寺部海水浴場に今年の7月にオープンした酵素玄米Labo。
無農薬の玄米、小豆、古代米を使ったオリジナル酵素玄米ごはんと旬の野菜がたっぷりの季節のランチプレート(数量限定)をはじめ、こだわりの海苔でくるんだ酵素玄米おむすび、酵素玄米ベジカレー(夏季限定)、季節の果実からつくった酵素ジュース、など、体に優しい食事を提供してくれます。
玄米や野菜そのものの美味しさ・生命力を大切に、古式製法の味噌・醤油や発酵食品を使って丁寧に手作りしてくださいます。(化学調味料、添加物、白砂糖不使用。電子レンジ、IH調理器不使用)
ランチに付いてくる季節のフルーツを使ったデザートも絶品です。
酵素玄米は、炊きたてと熟成の2種類をいただくことができます。栄養価は高いですが消化の悪い玄米も、酵素の力で、もっちりモチモチ。しかも熟成されるにつれ栄養価はさらに増していきます。
コーヒー、和紅茶 、手作り酵素ジュース、オーガニックジュース、有機農法ビール(ピルスナー) 、銀河高原ビール(ヴェイチェン) などドリンクも充実。海を見ながら、ゆっくりするのもオススメです。
食べ終えて少しすると、体が内側から喜んでいるのを実感できます。こんな素敵なカフェがハズフォルニアに増えて、本当に嬉しいです。
ランチプレートは週代わりでメニューが変わるので、僕は、ほぼ毎週いただいております。
現在は、金土日の３日間のみの営業となっております。冬の海もいいものですよ。ぜひご来店下さい。
OPEN / 金・土・日 11:30~18:00 ※ラストオーダー17:30
CLOSED / 月・火・水・木 (7~ 8月は月曜日のみ休み)
ADRESS / 〒444-0702 愛知県西尾市寺部町下字頭
Tel / 0563-62-2606
MAIL /info@labo-kousogenmai.com
HP / http://labo-kousogenmai.com
Facebook / https://www.facebook.com/酵素玄米Labo-176877792766217/
instagram / https://www.instagram.com/labo_kousogenmai/
駐車場は寺部海水浴場をご利用ください。
お席のご予約はできませんが、お食事のお取り置きでしたらお受けいたしますので、お電話かメールでお問い合わせください。
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